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(61品)
レシピID :871321
カルボナーラ☆サワークリームで♪～
材料 （ １人分 ）
パスタ（1.7～1.8ミリ）
１００～１２０グラム
ベーコン
（ハーフサイズ）４枚
ガーリックパウダー
小さじ１
☆サワークリーム
１００グラム
＊卵
１個
＊パルメザンチーズ粉
大さじ２強
＊黒こしょう
適量
＊乾燥パセリ
適量
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1
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ベーコンを１センチ幅くらいに切り、油で炒め、ガーリックパウダーで味付け。
＊油がかなり出るのでペーパーで吸い取っておく
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2
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ボールにサワークリームを入れ、塊をつぶすように、しゃもじ等で練り、柔らかくなったら、＊印の物を入れ、混ぜ合わせる
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3
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鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩と油を少々入れ、パスタを袋に記載の時間、茹でる。
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4
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茹であがったら、ザルにあげ、湯切りし、手早く鍋に戻し１のベーコンと混ぜ合わせ、２の中に投入、クリームと絡めるように混ぜる
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5
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盛り付けて終了です。
お好みで、さらに黒コショウや、パセリを追加しても…
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6
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7
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あんでゅさんが、ソーセージで作ってくれました。
感謝。（●＾o＾●）
コツ・ポイント
・オリーブオイルでなくても、気軽に作っちゃってください。
・ベーコンの塩気が品物によって違うので、あえて、最初に塩味をつけてません。
味が薄いと思ったら、食べてる時に塩（あじ塩などでOK)を追加して下さい。
・ベーコンの塩気が品物によって違うので、あえて、最初に塩味をつけてません。
味が薄いと思ったら、食べてる時に塩（あじ塩などでOK)を追加して下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件
(7人)
こういう状況下でのレポ有難う☆私もその酸味が好きで…(^^♪
つくれぽ有難う☆美味しいとのコメ嬉しいです。感謝(^^)
つくれぽ有難う。サワークリーム使いでサッパリ感が美味ですよね
リピれぽ有難う、超嬉しいヨー(^。^) 私のより美味しそう～
とっても美味しそう♡れぽ有難う(^。^)また是非作ってネン
黄色はパプリカ？私も挽肉使ってみます。美味しそうなレポ有難う
リピ有難う～超嬉しィ～(^o^)／私も又食べたくなりました。
有難う～！！私もキャ別はよく使います。色んな具で楽しんでネン
嬉しいコメント有難う～。ソーセージも合うよね♪♪美味しくて…
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