＊簡単♪美味しい枝豆のゆで方＊
レシピID:871429
簡単ですぐに食べられる枝豆のゆで方です♪おつまみにどうぞ(*^-^*)＊
材料
| 枝豆 | お好きな量 |
| 塩① | 小匙１〜 |
| 塩② | 大匙１ |
| 水 | 適量 |
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1
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枝豆のさやの両端をハサミ等で少しだけ切り取ります
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2
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ボウルに枝豆を入れ塩①を降りかけて揉み混む様に馴染ませます(塩は全体に少し多めにかかる程度に)。このまま５分程おきます
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3
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約５分たったら鍋でお湯を沸かし始めます。枝豆は水洗いして塩と汚れを落とします。沸騰したら塩②を入れて枝豆をゆでます
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4
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５分程ゆでて(固めが好きな方は３分位で)ザル等へあけて冷ませば出来上がりです＊
コツ・ポイント
塩ひかえめなお味なので濃いめが好きな方は塩②を増やして下さいね(^^)
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/23
実家で育てた枝豆を沢山貰って久しぶりにゆでたてを食べました〜(*^フ^*)♪その時に教わったゆで方です＊
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