もやしの皮シュウマイ

蒸し器を使ってももちろん美味しいのですが
フライパンに残りのもやしを敷いて、その上にシュウマイをのせて
蓋をしても、もやしの水分で充分蒸すことができます。
ひき肉にしっかり味付けをするのがポイントです。

スーパーの特売で、もやしを買いすぎた時に、なけなしの知恵で作ったしゅうまいです。

皮の代わりに使ったもやしが、プチプチしていけました。もやしを使うとローカーボダイエットにもなります。