
| ゴーヤ | 1本 |
| じゃがいも | 中3個 |
| 豚肉(今回は牛肉使いました。あるもので) | |
| 150g | |
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| オイスターソース | 大さじ2 |
| こいくち醤油 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
じゃがいもは5ミリ角位の細切りにする。
ゴーヤは縦半分に切り、中のワタを取って5ミリ幅に切る。
牛肉は一口大に。
じゃがいもは水にしばらくさらし、ゴーヤは酒をふりレンジで2~3分チンする。(こうすると炒め時間短縮♪)
フライパンにサラダ油を熱して、牛肉をサッと炒めて取り出す。そのままのフライパンでじゃがいも→ゴーヤの順に炒める。
火が通ったら牛肉を戻し、みりん・オイスター・醤油を入れて味付けをして完成☆
09/09/02
2回目ありがとう❤何回でも作っちゃってください(*^_^*)
09/08/05
自家製だとより美味しく感じますよね♪レポ感謝です(*^^)v
09/07/27
キレイに作ってくれて嬉しいです(*^_^*)れぽ感謝です☆
| 外部ブログ用 |
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ありがとうございます。(*^。^*)
苦手なのに美味しく食べれたなんて、すごく嬉しいです!!
こちらこそ感謝です(^^ゞ