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レシピID :871986
塩鯖玉葱和え ≪シオサバオニオンサラダ≫
塩鯖の塩分と脂(?)だけで意外と美味しい１品♪
材料 （ ２～３人分くらい ）
塩鯖
一切れ
玉葱〔新玉が好ましいです〕
1/4個～
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1
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塩鯖を焼いている間に、玉葱を薄くスライスしておきます
※新玉じゃない場合は水にさらした後、水気を切ってください
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2
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スライスした玉葱は お皿の上に広げておきます
その上に焼き立て熱々の鯖を載せてしばらく冷まします
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3
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鯖が程よく冷めて、
玉葱が少し〔しんなり〕としたら、
先ず 玉葱だけボウルに移します
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4
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鯖はお皿の上で骨を取り除き、荒めにほぐしてから
玉葱の入ったボウルに移します
玉葱と鯖を和えれば もぅ出来上がり
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5
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★画像は 鯖の塩分だけなので、少量のわかめしか混ぜていませんが、味をつける場合は お好みの野菜などをプラスしてください
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6
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お薦め・ちょっと中華風
酢・醤油・みりん・砂糖などの合わせ調味料で軽く和えた後
熱したラー油を回しかけます
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7
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簡単・トルコサンド風
※玉葱は工程②を省き、シャキシャキで
たっぷりのレモン汁をかけるだけ
お好みで塩・胡椒
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
38件
(22人)
梅干しは間違いなく合いますネ☆早速まねっこε=( ^o^)/
鯖って栄養的にも優れていて美味しぃですよね～好きでよかった♡
miyuki12さんのお宅の定番にしていただけて光栄です♥♡
脂ののった鯖にポン酢ൃ合いますよね～試してもらえて嬉しぃ♬♫
このレシピで幸せ❤になってもらえるなんて感激～超嬉しぃ♬♫
わさマヨポン☆それ絶対美味しいよね～‼今日早速まねしちゃぉ♪
中華風のピリ辛に＋たっぷりわかめ(✪ܫ✪)ღこれ食べた～い❣
＋ピリリ☆もいいネ！柚子胡椒苦手だから…代用品でまねしよぅ♪
私は苦手だけど、大葉の緑が映えてコントラストが素敵✿れぽ感謝
盛り付が素敵✿この味に共感♥してもらえて嬉しい(*´∀｀*)
私もわかめinのマヨポンがけ好き～気に入ってもらえて嬉し杉❤
新玉＆ワカメはヘルシーで一押し✌いろいろお試しありがとぅ♥♡
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