新鮮トマトとモッツァレラのカプレーゼ
レシピID:872291
お友達が手塩にかけて育てたトマトとフレッシュトモッツァレラで作ったカプレーゼ♡暑い夏にもってこいの一品です！
材料 （ ２人分 ）
| トマト | 中2個 |
| モッツァレラ | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1〜2 |
| ブラックペッパー | 少々 |
| フレッシュバジル | 約10枚 |
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1
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トマトは湯剥きをして厚さ5mmにスライスする。モッツァレラも同様の厚さにスライスする。
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2
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トマト→モッツァレラ→バジルの順に並べてブラックペッパーをふりかける。
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3
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食べる直前にオリーブオイルをかけて完成。
コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(6人)
凄っ！こんなお弁当を作ってもらえるなんて羨ましい〜。
自家製バジル？！美味しくないわけないですね(笑)！
ブッフォラ！美味しそ〜♡シンプルなものは素材で勝負ですね！
親子で気に入ってもらえたなんて!!うれし〜♡
何て素敵なブレックファースト♡ありがとうございました！
かわいい〜♡この組み合わせ、、夏ならではですよね！
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/23
先日お友達宅の裏庭で取れたトマトとフレッシュモッツァレラを頂いたので、素材の味をそのまま活かした料理にしたくて、カプレーゼにしてみました。
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