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レシピID :872413
涼を呼ぶ水ようかん
あんこ（つぶあん）があったので
それで作ってみました。暑い季節には欲しくなる一品。
それで作ってみました。暑い季節には欲しくなる一品。
材料 （ 5～6人分 ）
粉寒天（寒天クック）
３ｇ
水
３００ｃｃ
あんこ
３６０ｇ
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1
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あんこをボールに出しておく。
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2
-
鍋に水と粉寒天を入れ、火にかけて、かき混ぜながら、沸騰させ溶かします。
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3
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1のボールに2の溶かした寒天液をいれてまぜます。
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4
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あら熱をとり型なり密封容器なりにいれて、冷やし固めます。
コツ・ポイント
あんこはふつうはこしあんを使います。でもつぶあんが好きだったりつぶあんしかなかったりしたときは
それでも使えます。つぶアンは下に沈殿しますので出来上がりの上下をどっちにするかは、お好みです。
それでも使えます。つぶアンは下に沈殿しますので出来上がりの上下をどっちにするかは、お好みです。
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