料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
南蛮酢の材料を合わせておく。
まめアジは内臓とぜいごをとって塩コショウをし、小麦粉+片栗粉をまぶして160℃の油でじっくり揚げる。
熱いうちに南蛮酢に漬け込む。タマネギとニンジンを上にかぶせるように乗せて半日以上冷蔵庫でおいておくとおいしいです。
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