小松菜となめこのおひたし
レシピID:872601
暑い日に、『チュルン』と美味しく食べちゃいましょう＾＾
材料
| 小松菜 | １束 |
| なめこ | １袋 |
| ☆ 水 | １００ｃｃ |
| ☆ 濃い口しょうゆ | ５０ｃｃ |
| ☆ みりん | ５０ｃｃ |
| ☆ 顆粒だしの素 | 適量 |
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1
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鍋に☆の調味料を全て入れ沸騰させ、冷蔵庫で冷やす。（急ぐときは冷凍庫でも可。）
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2
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鍋にお湯を沸かし、小松菜をゆでて、冷水で冷やし、食べやすい大きさに切っておく。
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3
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なめこを流水で滑りを取るようにして洗い、お湯を沸かして軽くゆでる。
ゆで上がったら、冷水でよく洗い水気を切る。
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4
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冷やしておいた、１に、２と３を混ぜて漬け込む。
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5
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食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておいて、器に入れて完成。
コツ・ポイント
なめこは、滑りをよく取っておくといいです。
小松菜以外に、ほうれん草やにらでも美味しいです。
小松菜以外に、ほうれん草やにらでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/23
暑い日に、チュルンと食べれるものをと思い、作ってみました。
これが、意外に美味しいです＾＾
これが、意外に美味しいです＾＾
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