オクラと茗荷で♪夏のさっぱり春雨サラダ
レシピID:872671
旬のオクラと茗荷が入ったさっぱり夏仕様です♪
暑い日でもつるっといくらでも食べれちゃいますよ♡
暑い日でもつるっといくらでも食べれちゃいますよ♡
材料 （ ４人分 ）
| 春雨 | ６０ｇ |
| オクラ | ８～１０本 |
| 茗荷 | １個 |
| ミニトマト | ５～６個 |
| ●ポン酢 | 大２．５～３ |
| ●レモン果汁 | 大１ |
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1
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春雨は表示どおり茹でてザルにあげ、流水で洗って適当な大きさに切る。水気をよく切っておく。
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2
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オクラは塩（分量外）を振って産毛をこすりおとし、さっと茹で適当な大きさに斜め切り。茗荷は千切り。ミニトマトは半分に切る。
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3
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１．２を合わせ、●のタレをかけて出来上がり＾＾
好みで鰹節をかける。
コツ・ポイント
春雨の水気をよく切る事＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/24
暑くって何かさっぱりしたものが食べたい時に作りました。
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