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(1品)
レシピID :872891
シーフード入りトマトリゾット
生トマト、シーフードミックスを使って作ります。冷蔵庫にあるものでちゃちゃっと簡単に作れるレシピです。
材料 （ ２人分 ）
トマト
4個
シーフードミックス
2カップ
タマネギ
1/2個
バター
大さじ1
白ワイン
大さじ2
水
50cc
コンソメ顆粒
8g
塩
少し
コショウ
少し
粉チーズ
大さじ2
ご飯
1杯
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1
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トマトは湯むきし、ざく切りに。
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2
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タマネギを粗みじん切りにし、フライパンへ入れてバターで炒め、シーフードミックスも加えて炒める。
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3
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2に白ワインを加えて蓋をして少し煮て、火が通ったら取り出す。
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4
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タマネギ、シーフードミックスを取りだした後のフライパンに1のトマトを入れ、水に溶いたコンソメを入れて煮る。
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5
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トマトがトロトロになってきたら、ご飯を入れ、煮る。
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6
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シーフード、タマネギを戻して塩、コショウで味を調える。
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7
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火を止めて粉チーズを加える。
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