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レシピID :872907
☆簡単・自家製きゅうりの漬物☆
☆色は濃いですが食べるとみりんのまろやかな甘さのしょう油味♪漬物好きな我が家の定番きゅうりのお漬物でポリポリとまりません
材料
きゅうり
3本
生姜
2塊(80gぐらい)
★しょう油
80cc
★※本みりん(みりん風は駄目)
80cc
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1
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☆材料の準備・・きゅうりは少し皮を剥き細長い乱切りに切る。きゅうりをボール又は瓶などに入れておく。生姜は薄切り又は千切り
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2
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☆しょう油と本みりん、生姜も入れ鍋で1度煮立たせアルコール分を飛ばす。煮立ったら熱いままきゅうりのボールに入れる
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3
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☆出来れば一晩(半日)おくときゅうりからの水分もでてしっかり味がしみます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15件
(15人)
ポリポリとまらなくなっちゃう？*^o^*どうもありがとう♪♬
ご飯もすすみますよね*^o^*どうもありがとう♪♬♫
家で簡単に作れて嬉しいですよね♪♬どうもありがとう*^o^*
味がしみて美味しそぉです*^o^*どうもありがとう♪♬♫
美味しく食べてもらえるといいなぁ～*^o^*どうもありがとう
どうもありがとうございます*^o^*気に入ってもらえて嬉しい
どうもありがとう*^o^*気に入ってもらえて嬉しいです
とまりませんよね*^o^*沢山食べちゃいますね♪ありがとう
どうもありがとう♪(*^^)
どうもありがとう♪(*^^)
09/10/02
れぴぱく
レピパクちゃんいつもありがとう(^O^)さっぱりだよね♪
みょうがも加えたら美味しそぉ♪(*^^)どうもありがとう