
ワタや種を取り除き、乱切りにして皮をむいたかぼちゃを鍋に入れ、水を加えて中火にかけます。
1のかぼちゃがやわらかくなったら、手早く水気を切り、熱いうちに麺棒などでつぶし、砂糖、シナモンシュガーを加えて混ぜます。
更に2の中に卵黄、生クリームを加えて、ゴムヘラなどを使って滑らかになるまで、練り混ぜます。
冷凍パイ生地は室温に15分おいて解凍。厚さ3mmにのばし、直径8cmの丸型で抜き、出来あがった半数に切れ込みを入れます。
4の丸型に、かぼちゃのお化けを型どって切れ込みを入れると出来上がりがハロウィンぽくなりますよっ♪
パイ生地に3のかぼちゃクリームを挟んでいきます。丸型のままのパイ生地を下、切れ込みを入れたパイ生地は上にします。
6の生地のふちに溶き卵を塗り、フォークの背など使い、しっかり挟み込みます。パイの表面にも溶き卵を塗ります。
天板にシートを敷いて7を並ベ、200℃のオーブンに入れて12~15分、こんがりと焼きます。
11/11/02
こちらまで気持が明るくなるような、たくさんの笑顔のかぼちゃパイ♪ステキなつくれぽありがとうございます!
11/10/27
楽しく作って、焼きあがりもワクワク♪シナモンの香りがただよい、幸せな気持ちになれますね☆
11/10/20
市販のパイシートでお手軽に、楽しいスイーツですね♪シナモンシュガーのほのかな香りも◎ですね☆
11/01/14
作ってるときからニコニコしちゃう、楽しいスイーツですね☆ありがとうございます♪
10/12/28
ありがとうございます!愉快な表情で、一段と楽しいクリスマスのおやつですね♪
10/11/08
つくれぽありがとうございます☆お手軽で、楽しみながら出来ちゃいますね♪
10/11/06
可愛いパイだからハロウィン以外にもいいですね♪ありがとうございます!
10/10/28
ありがとうございます☆思わず微笑む表情ですね!
10/10/27
こんがりとした焼き色がとってもおいしそう♪れぽありがとうございます☆
10/10/26
ありがとうございます!見てニッコリ☆食べてニッコリの◎スイーツですね♪
10/10/15
可愛らしい表情に仕上がりましたね◎つくれぽありがとうございます!
10/10/02
そろそろハロウィンスイーツの練習にいいですね♪ありがとうございます!