簡単！レンジで全卵カスタードクリーム

耐熱容器に薄力粉･コーンスターチ･砂糖をふるい入れ、牛乳（大さじ1〜2）を入れてよくかき混ぜる。ダマにならないように。

１に全卵を入れ、かき混ぜ、残りの牛乳を入れてかき混ぜます。

ラップをしてレンジ強２分で取り出し、よくかきまぜます。500Wか600W

お好みで熱いうちにバターを入れて素早くかき混ぜてできあがり。ラップをぴったりくっつけて冷まします。冷めると固くなります。

コーンスターチは片栗粉でもいいですが、早めに固まるようです。レンジでの加熱は、少なめに様子を見ながら作業してください。

クリームパンを作りました。