«ちさぷーのレシピ (203品)

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

レシピID :873489

とろっとやわらか✿冬瓜と豚肉の煮物

たっぷりお出汁のしみ込んだ冬瓜がおいし～( ´艸｀)夏ばて気味の時はひんやり冷やして❤冬はあったかとろとろをどうぞ♬

ちさぷー

材料（ 4人分位）

冬瓜

大1/4個（小なら1/2個）

豚肉（薄切り、細切れなど）

150～200g位

○だしの素

小さじ2

○砂糖

大さじ1

○みりん

大さじ1

○酒

大さじ1

○しょう油（あれば薄口）

大さじ2弱

お好みで枝豆、インゲンなど

適量

1: 冬瓜は皮をむき、種とワタをとって少し大きめの一口大に切って水にさらす。豚肉も食べやすい大きさに切る。

2: 鍋に冬瓜とかぶるくらいの水・だしの素をいれて火にかける。沸騰してきたら肉・調味料を加える。

3: 丁寧にアクを取りのぞき、落としぶたをして中弱火で20～30分煮る。

4: 色味に別に茹でた枝豆やインゲンを加え、一煮立ちさせたら火を止める。味がしみるまでそのまま冷ましてできあがり☆

コツ・ポイント

火を止めたら、味がしみるまで鍋のまま冷ましてください。お肉は鶏肉にしてもオッケーです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7件 (7人)

11/10/12

豚肉の出汁が出ててとっても美味♪翌日は高野も入れて楽しみました

まきーころ

とっても美味しそうなれぽありがとう！

11/09/11

巨大きゅうりで作りました♪お肉の出汁が染みてほっこり美味でした♡

1630412

キュウリ(*｀ﾛ´ﾉ)ﾉ？私もやってみます~♬

10/09/09

初挑戦で美味しく出来ました♪お肉が入るとコクが出て良いですね✿✿

pumo

お上品な盛り付けキレイです～☆レポ嬉しい♬ﾟ+｡:.ﾟ

10/09/01

冷たくて、とろ～っとして美味しかった❤暑い日にピッタリですね！

いなばまゆりん

喜んでもらえて嬉しいです♬れぽありがとう！

09/09/06

初めての冬瓜料理でしたが家族みんなぺろりと完食。ご馳走様でした♪

maisymouse

初東岸料理にして嬉しいです(≧▽≦) レポありがとう！

09/08/06

冬瓜にしっかり味がしみてすごいおいしかったぁ(^^♪絶対リピ☆

けぇぞお

お肉いっぱいだ❤ 食べたくなっちゃいました～( ´艸｀)

09/08/03

青みはねぎにしました。ゴチです。

桃子san

初レポありがとう！おいしそうです～(≧ω≦）

このレシピの生い立ち

公開日： 09/07/24

夏の疲れとむくみを取るために作りました。
冬瓜は水分が豊富で体にこもった熱とむくみをとってくれて、豚肉は疲労回復に役立つビタミンB1がたっぷりです。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

外部ブログ用

とろっとやわらか✿冬瓜と豚肉の煮物

材料 （ 4人分位 ）

1

2

3

4

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

コメント

このレシピの生い立ち

簡単リンク

このレシピが登録されているカテゴリ

材料（ 4人分位）