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レシピID :873715
ぺペロン☆キンピラ牛蒡
ぺペロンチーの風のキンピラ牛蒡。意外と美味しい(*´艸`*)オリーブオイルはオメガ９♫♬
毎日少しづつ摂りたい油です❤
毎日少しづつ摂りたい油です❤
材料
シエヒロオリーブオイル
大１．５
鷹の爪
お好み
スライスニンニク
１かけ分
ささがき牛蒡
１５０ｇ
ささがき人参
１５０ｇ
★めんつゆ（２倍濃縮）
大２
★みりん
大２
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1
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フライパンにオリーブオイル・鷹の爪・ニンニクを入れ香りが出るまで加熱します。野菜を入れて炒めます。
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2
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★を入れて煮汁が無くなるまで炒め煮をして完成♫♬
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3
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柔らか目が好きな方は蓋をして蒸し煮にして下さい。
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4
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コツ・ポイント
味付けはお好みで。
オリーブオイルのオメガ９は血液中の悪玉コレステロールを除いて善玉コレステロールを増やし、動脈硬化や心臓病、 高血圧の予防に効果がある様です。又、便秘の予防や解消にも良いそうですよ♫♬
オリーブオイルのオメガ９は血液中の悪玉コレステロールを除いて善玉コレステロールを増やし、動脈硬化や心臓病、 高血圧の予防に効果がある様です。又、便秘の予防や解消にも良いそうですよ♫♬
