ぺペロン☆キンピラ牛蒡
レシピID:873715
ぺペロンチーの風のキンピラ牛蒡。意外と美味しい(*´艸`*)オリーブオイルはオメガ９♫♬
毎日少しづつ摂りたい油です❤
毎日少しづつ摂りたい油です❤
材料
| シエヒロオリーブオイル | |
| 大１．５ | |
| 鷹の爪 | お好み |
| スライスニンニク | １かけ分 |
| ささがき牛蒡 | １５０ｇ |
| ささがき人参 | １５０ｇ |
| ★めんつゆ（２倍濃縮） | |
| 大２ | |
| ★みりん | 大２ |
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1
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フライパンにオリーブオイル・鷹の爪・ニンニクを入れ香りが出るまで加熱します。野菜を入れて炒めます。
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2
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★を入れて煮汁が無くなるまで炒め煮をして完成♫♬
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3
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柔らか目が好きな方は蓋をして蒸し煮にして下さい。
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4
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コツ・ポイント
味付けはお好みで。
オリーブオイルのオメガ９は血液中の悪玉コレステロールを除いて善玉コレステロールを増やし、動脈硬化や心臓病、 高血圧の予防に効果がある様です。又、便秘の予防や解消にも良いそうですよ♫♬
オリーブオイルのオメガ９は血液中の悪玉コレステロールを除いて善玉コレステロールを増やし、動脈硬化や心臓病、 高血圧の予防に効果がある様です。又、便秘の予防や解消にも良いそうですよ♫♬
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/18
最近肌に良いものを意識して摂っている私。オリーブオイルもその中の一つです。便秘は肌に大きく影響しますから＾＾；
旬の料理に取り入れてみました◕‿◕
旬の料理に取り入れてみました◕‿◕
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