☆じゃがいもプリン☆
レシピID:873793
ほのかにじゃがいもの味がする、あっさり味の『プリン』です（＾＾；）カラメルソースの代わりに、黒蜜をかけてどうぞ♪
材料 （ プリン型(小）３～４個 ）
| じゃがいも | １個（約１００ｇ） |
| 牛乳 | １００ｃｃ |
| 砂糖 | ３０ｇ |
| 卵 | １個 |
| 黒蜜 | 適量 |
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1
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じゃがいもは皮をむき、小さく切って水に５分程さらした後、耐熱容器に入れラップをし電子レンジで軟らかくなるまで加熱する。
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2
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ミキサーに粗熱がとれたじゃがいも・牛乳・砂糖を入れてよく混ぜ、ミキサーに卵も入れてよく混ぜる。
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3
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プリン型に液を入れ、アルミ箔で蓋をし、プリン型が半分ぐらい浸るぐらいの水を鍋に入れて沸かし、そこにプリン型を並べる。
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4
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鍋に蓋をして弱火で２０分程蒸す（固まればＯＫ）冷めれば冷蔵庫で冷やし、食べる時に黒蜜をかけてどうぞ♪
コツ・ポイント
ミキサーした液はドロッとしているので、茶漉し等で漉していません。簡単に作りたかったので、カラメルソースは作らず黒蜜を代用しています。
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/25
頂き物のじゃがいもがどっさり（＾＾；）少しずつじゃがいもを使った料理をしてたけど、お菓子にしてみようと思って作ったプリンです♪
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