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(42品)
レシピID :873883
なすと鶏ひき肉のそうめん
夏野菜でいただくボリューム満点のそうめんです。
材料 （ ２人分 ）
そうめん
２束
鶏ひき肉
100グラム
なす
大1コ
いんげん
６〜７本
にんじん
ちょこっと
☆砂糖
小さじ２
☆しょうゆ
大さじ２
☆酒
大さじ２
☆みりん
大さじ２
めんつゆ
適量
ごま油
大さじ１
一味唐辛子
適量
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1
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そうめんを茹でる。
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2
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なすをいちょう切りにし、いんげんとにんじんは斜め切りにする。
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3
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フライパンにごま油をひき、鶏ひき肉を炒める。
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4
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３に、なす、いんげん、にんじんを加えてさらに炒める。
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5
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４に☆を入れてさっとからめる。
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6
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茹でて冷水でしめたそうめんをお皿に盛る。
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7
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６の上に５を盛り、めんつゆをまわしかける。
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8
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お好みで一味唐辛子をふって、完成。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
37件
(37人)
枝豆もいけそうですね♡盛りつけもすてきでおいしそう♪
バランス、バッチリですね！おいしそう♪
ごちそうですね〜おいしそうですね〜(^^)
きゅうり！？はじめは意外な感じもしたけどおいしそう(^o^)
苦手克服！？すばらしい(^o^)v
暑い日のランチにぴったりですよね！おいしそう♪
かわいい盛りつけですね！ボリューミィでおいしそう♪
ボリューム満点でおいしそう♪何度でもリピしてね☆
私もランチによく作ります♪おいしそう(^^)
温泉卵のせ？栄養バランスもバッチリですね♪
おっ、ボリューム満点ですね！おいしそう(^^)
新鮮なお野菜で最高ですね☆おいしそー(^^)♪
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