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(3品)
レシピID :873978
豚肉とレタス・玉葱の味噌クリームソース
まったり味噌クリームソースがパスタにからんでとても美味しい一皿です＊味噌クリームはおすすめなので、ぜひ一度お試しを！
材料 （ 1人分 ）
豚肉
30～50g(お好みで)
玉葱
1/4個
レタス
2～3枚
●牛乳
100cc
●生クリーム
50cc
●水
50cc
●顆粒だし
小さじ1/2
味噌
大さじ1
みりん
大さじ1/2
にんにく
1カケ
オリーブオイル
適量
（ごま、のり、胡椒）
お好みで
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1
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●の材料を合わせておく。玉葱は繊維に沿って5mmの幅に切る。レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくのみじん切りを狐色になるまで炒める。
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3
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2へ豚肉を入れ、色が変わったら●と玉葱を入れ、煮詰める。（とろみをつけるために小麦粉を入れても◎）
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4
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3にみりん、味噌を加えさらに煮る。ソースが1/3～2/3くらいになったらレタスを入れ軽く混ぜ合わせる。
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5
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火をとめる。パスタを表示時間よりも1分程短めに茹でる。4にパスタの茹で汁を大さじ1とパスタを加え、火をつけ炒め煮する。
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6
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味をみて、お好みで塩胡椒を。お皿に盛り付けごま、胡椒、のりなどをかけてできあがり＾＾
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