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鶏肉はフォークなどで穴を開けておく。耐熱皿に入れて酒大さじ2(分量外)をかける。ラップをかけて4~5分レンジにかける。
鶏肉はそのまま冷ます。アラ熱がとれたら適当な大きさに裂いておく。きゅうりは板ずりして、斜め薄ぎりにして細くきる。
★印の調味料を合わせたれを作る。豆板醤はお好みで。鶏肉、きゅうりを合わせて皿に盛り、たれをかける。
れぽありがとうございます♪おいしそう~^。^感謝です。