生クリーム不要☆モカチョコプリン
Description
程よくココアとコーヒーがマッチしたプリンです♪プリン型で型抜き簡単です。コラーゲンタップリの健康ダイエット☆
材料
(作りやすい分量)
作り方
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1
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粉ゼラチンを水大さじ3に入れてふやかしておく。小鍋に牛乳半量250cc、ココア、コーヒー、砂糖を入れて混ぜながら加熱する
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2
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鍋が熱くなってきたら、ふやかしたゼラチンを入れ混ぜ溶かす。火からおろして残りの牛乳を加えて混ぜ、好みの容器に入れて冷やす
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3
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好みでアイスや生クリームなど飾ると豪華です♪この場合、砂糖を控えめにするといいです。
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コツ・ポイント
牛乳を半分の量しか加熱しないで、もう半量を冷たいまま入れるのはより早く冷蔵庫に入れるためです。好みで純ココアのみ大さじ2、又はインスタントコーヒーのみ大さじ2としても良いです。
このレシピの生い立ち
毎日ゼラチンを食べる決意をしたので考えてみたレシピ。抹茶バージョンはこちら!ID:882212