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レシピID :874355

ジャマイカ☆FESTIVAL

ジャマイカ☆FESTIVAL
カリブ海に浮かぶジャマイカの懐かしい味♪

材料 ( 6個分 )

コーンミール1cup
薄力粉1cup
ベーキングパウダー10g
砂糖50g
塩2.5g
たまご1個

1

全ての材料をこね、生地がやわらかく形成できる程度の水を加える。

2

生地を軽くこね、長さ15センチ幅5センチ位の棒状にし、火が通りやすいように中央を少し平らにする。

3

ドーナッツを揚げるようにこんがり揚げて完成♪

コツ・ポイント

砂糖はお好みで、黒糖を使ったほうが懐かしい味になります。
生地はすこし寝かせると粉っぽさがなくなります。
コーンミールが手に入りにくい場合はコーンフラワーでもおいしかったです

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 10/07/14
ジャマイカに行ったときに食べたジャークチキンの付け合わせのフェスティバルが懐かしくて、いろいろ調べてアレンジしました☆
コーンミールを使った独特の甘みが懐かしい味です♪

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