«Patorioのレシピ (1品)
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ジャマイカ☆FESTIVAL

レシピID:874355
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カリブ海に浮かぶジャマイカの懐かしい味♪
Patorio Patorio

材料 （ ６個分 ）

コーンミール１cup
薄力粉１cup
ベーキングパウダー１０g
砂糖５０g
塩2.5g たまご１個

1

全ての材料をこね、生地がやわらかく形成できる程度の水を加える。

2

生地を軽くこね、長さ１５センチ幅５センチ位の棒状にし、火が通りやすいように中央を少し平らにする。

3

ドーナッツを揚げるようにこんがり揚げて完成♪

コツ・ポイント

砂糖はお好みで、黒糖を使ったほうが懐かしい味になります。
生地はすこし寝かせると粉っぽさがなくなります。
コーンミールが手に入りにくい場合はコーンフラワーでもおいしかったです
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/07/26
ジャマイカに行ったときに食べたジャークチキンの付け合わせのフェスティバルが懐かしくて、いろいろ調べてアレンジしました☆
コーンミールを使った独特の甘みが懐かしい味です♪

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