ホットケーキミックスで♪ほろほろクッキー
レシピID:874439
焦がしバターで作るとホットケーキミックスだとは思えないリッチな味に！口の中でほろほろ溶けていく食感がたまらないクッキー☆
材料 （ ４０〜５０個 ）
| ホットケーキミックス | |
| ２００グラム | |
| 無塩バター | １００グラム |
| 粉砂糖 | 適量 |
-
1
-
鍋にバターを入れて火にかけ、薄茶色になるまで焦がし、火からおろす。
-
2
-
①にホットケーキミックスを加えて木べらで混ぜ、ひとまとめにしたらラップに包んで冷蔵庫に入れて粗熱をとる。
-
3
-
②を取り出し、厚さ３㎜ほどの長方形にし、今度は冷凍庫で固くなるまで休ませる。
-
4
-
③を１.５㎝角のキューブ型に包丁で切り、１７０℃〜１８０℃のオーブンで約２０分程、薄いキツネ色になるまで焼く。
-
5
-
焼き上がったらクッキングシートごと冷まして、粗熱が取れたら、粉砂糖を優しくまぶして出来上がり！
コツ・ポイント
焼く時は、天板に間隔をあけて並べないと、くっついてしまいます(生地が広がりやすいです)粉砂糖をまぶす時は崩れないように優しくね(^.^)b
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
ありりんaちゃんありがとう！ぜひまた作って下さいね(^^)v
れぽありがとう！カロリーは高いけど…。美味しいですよネ…。
木の葉ですね！型抜きも素敵〜☆ありがとうございます(^-^)
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/26
もともと雑誌に載っていたレシピを私流にアレンジして、より簡単に、好みの味にしました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 3位
- 12位
コメント