«みどレンジャーのレシピ (233品)

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レシピID :874449

ラムチョコレーズンココアパン♥ラミー風？

私と子どもたちの好きなものを入れて作ったパン♪
う～～～～んおいしい♥

みどレンジャー

材料（まるパンにして6～8個）

強力粉

230グラム

純ココア

大さじ2

タピオカ粉(あればぜひ入れてね＾＾）

大さじ1強

塩

3グラム

砂糖

20グラム

バター(マーガリン可）

20グラム

イースト

小さじ1

牛乳(低脂肪可）

１６０CC

ブランデー(ラム酒可）

大さじ１

トッピング☆チョコチップ

適量

　　　　☆ラムレーズン

適量

1: HBに全ての材料を入れ一次発酵までセット。イースト自動投入のHBでない方は、塩と離すか少し混ざってから投入してね。

2: 終了したら生地を取り出し、打ち粉をし、生地を伸ばします。チョコチップとレーズンを好きなだけ乗せて端をたたんで三つ折りに

3: 今度は上と下から生地をたたみ三つ折にします。それをまた伸ばし(手でつぶしてOK!)手前からくるっと大まかに巻きこみます。

4: スケッパーで6等分してお好みの形に。私は丸パンとカットした断面を出す形にしました。濡れ布巾をかけ約10分ﾍﾞﾝﾁタイム

5: 35～40度で二次発酵させます。
いい感じに膨らんだら180度で予熱したオーブンで15～20分ほど焼いて下さいね。

6: ２日目、レンジで２０秒ほどチンすると、ほわほわになっておいしいです♥

コツ・ポイント

レーズン＆チョコチップは多ければ多いほどおいしいです♥
手順をごちゃごちゃ書きましたが、お好きなようにトッピングは巻きこんで、お好きな形にして焼いて下さいね。
焼成温度、時間はお持ちのオーブンに合わせてくださいね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (2人)

10/09/17

ラムチョコレーズン合う～♫もっちりも嬉しい～❤美味しかった～^^

デラロサ

いや～こんなおいしそうに作ってもらえて感激です❤ありがとっ♪

10/02/15

バレンタインウチはパンでした（´▽｀；）整骨の先生にもあげたよ

きどん

うお～めちゃうまそうなんだけど・・・整骨の先生にも嬉しいなぁ

09/09/15

ミルクココアしかなくて色薄め・・ダンナ超気に入ってました！美味♡

きどん

旦那様、気に入ってくれたの？本当に作ってくれたんだね。感激❤

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 09/07/26

どんなパンが食べたい？？って子どもたちに聞くと
娘・・・チョコ
息子・・レーズン
私・・チョコ＆レーズン
全部を組み合わせた欲張りなパンです。
あれ？？？旦那様の意見は？？　笑

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