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レシピID :874564

梅ひじき

梅ひじき
おにぎりの具やお弁当はもちろん、サラダや冷奴にのせても美味しい使える子です。

材料 ( 720mlタッパ分 )

乾燥芽ひじき
40g
A:梅干
3個
A:かつお節
1パック(5g位)
A:しょうゆ
大さじ3.5
A:酒・みりん・砂糖
各大さじ2
A:顆粒ダシの素
小さじ1
A:味の素
少々
A:水
1cup
白ゴマ
大さじ1

1

ひじきを水で戻す。梅干は種を外して実をたたく。鍋にAとひじきを入れて沸かし、中火で蓋をしないで20分位煮る。

2

煮汁がほぼ無くなったらゴマを加えて出来上がり。

3

写真

梅ひじき奴。豆腐に梅ひじきをのせ、ごま油を小さじ1位たらしていただきます♪

4

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梅ひじきの大根サラダ。大根の千切りにマヨネーズ・かつお節・のり・梅ひじきを適量のせて混ぜながらいただきます♪

コツ・ポイント

梅干は塩分10%の大粒のものが3個でいい塩梅なので、梅の大きさや塩分に応じて調整する。冷凍保存可。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (7人)

12/02/14

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ご飯にはこれ♪美味しいです♡次こそ芽ひじきで作るぞ~ゴマ入忘れ

のっぽくん

ひじきで毎日鉄分補給ですね!リピ嬉!のっぽくんさん感謝!

11/12/12

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梅ひじき大好き~♡いっぱい作っちゃった☆

のっぽくん

わ~量だわ~^^リピ嬉!のっぽくんさんありがとね~^^

11/10/18

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これ美味しい♡オクラと混ぜて冷奴にのせました♪また作ろ~っと☆

のっぽくん

オクラ混ぜ冷奴おいしそうですね^^!のっぽくんさんありがと♪

11/02/02

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これ大好きな味なんだ~(^▽^)b 息子も盛り食いしてくれるよ

まきーころ

ひじき食べてくれると嬉しいよね~^^♪いつもありがとう!

10/12/30

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簡単に美味しく出来ました~♪ご飯が止まりません♪♪

きくぱんだ

これご飯たくさん食べちゃうよね~^^きくぱんださんありがと!

10/03/23

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ご飯のおともに欠かせません(^u^)

清ちゃん0430

家もお弁当に欠かせません!清ちゃんいつもうれしいありがとう!

10/03/05

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前回作3日もたず速攻リピ(^^)冷蔵庫に常備します♪♪♪

清ちゃん0430

ひじき毎日食べたいもんね!清ちゃんありがとう♪リピうれし!

10/02/25

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珍味コーナーや物産展で買っていた梅ひじき、自分で作れて感激♪美味

清ちゃん0430

無添加だし経済的♪常備すると便利ですよ!清ちゃんありがとう!

09/09/24

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新米の友に♪好きやわ~☆ 秋冬物も楽しみにしてます♪

まきーころ

新米うまそうだわ~!リピうれし!まきーころちゃんありがとん♪

09/09/10

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倍量作って入院中の義母へ☆大葉もin♪娘もお気に入りです♡

やよぴん

お義母様喜んでくれたかな?やよぴんちゃんいつもありがとうね!

09/08/30

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美味しすぎでした☆大好きです♪

+こりらっくま+

ご飯にたっぷりのってる~♪こりらっくまちゃんありがとう!

09/07/29

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これうまぁい!!好きな味♪ もう買わなくていいわ(^▽^)b

まきーころ

買わずに手作り☆ステオクだぁ!まきーころちゃんありがとう♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/07/26
佃煮を常備菜にしているので、家族に毎日食べてほしい素材で作ってみました。

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