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(23品)
レシピID :874840
☆もやしのゴマ風味 かんたん和え物☆
簡単に出来て 栄養もあって お財布にも優しい♪ あと一品欲しい時にお勧め(^▽^)/
材料 （ ３～４人分 ）
もやし
一袋
ほうれん草
半束
竹輪
ミニサイズ３本
しらす
大さじ２杯
ごま油
小さじ１杯
白ゴマ
少々
薄口しょうゆ
少量
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1
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もやしとほうれん草をそれぞれサッと茹でて冷まします
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2
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水気を取ったほうれん草を２センチくらいに切り、もやしと混ぜます
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3
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竹輪は５ミリくらいの厚さに切って、もやしとほうれん草と混ぜます
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4
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しらすと白ゴマも一緒に混ぜ、ごま油と薄口しょうゆで味付けします。この時しらすで塩味がついているので注意しながら。
コツ・ポイント
薄口しょうゆはしらすの塩味の加減で、お味を見ながら。ただ混ぜるだけの簡単和え物ですが、和食の箸休めにもいいし、ドレッシングを使えば洋食にも合います。ごま油としらすのなんともいえない組み合わせが美味しいですよ。ほうれん草が無ければ水菜でも♪
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