☆もやしのゴマ風味 かんたん和え物☆
レシピID:874840
簡単に出来て 栄養もあって お財布にも優しい♪ あと一品欲しい時にお勧め(^▽^)/
材料 （ ３～４人分 ）
| もやし | 一袋 |
| ほうれん草 | 半束 |
| 竹輪 | ミニサイズ３本 |
| しらす | 大さじ２杯 |
| ごま油 | 小さじ１杯 |
| 白ゴマ | 少々 |
| 薄口しょうゆ | 少量 |
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1
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もやしとほうれん草をそれぞれサッと茹でて冷まします
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2
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水気を取ったほうれん草を２センチくらいに切り、もやしと混ぜます
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3
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竹輪は５ミリくらいの厚さに切って、もやしとほうれん草と混ぜます
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4
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しらすと白ゴマも一緒に混ぜ、ごま油と薄口しょうゆで味付けします。この時しらすで塩味がついているので注意しながら。
コツ・ポイント
薄口しょうゆはしらすの塩味の加減で、お味を見ながら。ただ混ぜるだけの簡単和え物ですが、和食の箸休めにもいいし、ドレッシングを使えば洋食にも合います。ごま油としらすのなんともいえない組み合わせが美味しいですよ。ほうれん草が無ければ水菜でも♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/26
あと一品欲しい時に 簡単でしかも栄養が取れるものをって考えました もやしを使うとお財布にも優しい♪
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