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レシピID :87534
伊達巻
お花見に、おせちにどうぞ！
年末には頼まれて30本くらい焼きます。
年末には頼まれて30本くらい焼きます。
材料 （ 1本 ）
卵
6個
だし汁
大さじ ４
みりん
大さじ １
酒
大さじ １
白はんぺん
１００ｇ
砂糖
８０ｇ
塩
小さじ ２分の１
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1
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材料全部をミキサーに入れ、砂糖が溶けるまで、2，3分づつ 2，3回まわす。
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2
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オーブンペーパーを敷いた天板（２８ｃ×２２ｃ）に流す。
170℃～180度で30分焼く。
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3
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取り出し、すだれを上に覆い、返して海苔巻のように巻き、輪ゴムでしっかり冷めるまで巻いておく。２～３時間
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4
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コツ・ポイント
すだれはあれば太巻き用の方が便利です。冷めるまでそのままおいてください。しっかり巻いた型がつくまで。
このレシピの生い立ち
公開日：
03/04/08
10年くらい前からこの分量でやっています。何かの本からのレシピと思いますが、忘れました。
簡単リンク
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クリスマスの準備？ もう大忙しで、クッキーとか、いろんな物を焼いてます。 今月一番、ガス代が上がります。
ありがとうございました。 ^^
ついでに教えていただけますか。クッキーのレシピを。いつもレーズン、胡桃などを入れておりますが。
クッキー
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=118647
パンプキンチーズケーキ
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=118648
オーストラリアなら、きっと、日本と同じ計量様式だと思います。 これは、アメリカの計量でしてますが、特に書いてないと思いましたので、今但し書きしておきました。
私のレシピで、英語でお願いってのがありましたが、またお知らせください。 そのうちアップしたら、お知らせします。 義姉にも同僚にも、聞かれることがあるので、そのうちにと思ってますが、公開できないのが、ちょっと残念かな？
あと、他のメンバーさんので、これってのもあれば、どうぞ。 最近作ったレシピで、meg.jpさんの『胡桃のスノウボール』とあややの妹さんの『クランベリークッキー』は、抜群においしかったです。 できばえ、感想文付きで、私のＨＰに載せてますので、またお時間あれば、見てください。
http://home.comcast.net/~ojou-chan/index.htm
この左側の目次で、クックパッドメンバーのレシピの『お菓子』にあります。
お礼を言うのがかなり遅くなりました・・今年のお正月に作りました。とってもおいしかったです！買ったものより、かなりおいしくって大満足でした～♪
母もファンになり、昨日も１本焼いていました。
毎年お世話になると思います！
美味しいレシピ、ありがとうございます。
今年初めて伊達巻を手作りしました。伊達巻ってこんなに簡単に安く作れる物だってことをクックで知りました。（恥）とっても美味しいレシピでした。これまで買って損してました！ありがとうございました！
今年のおせちの伊達巻はこれに決まりです(^O^)
エツコの部屋とぃいますｗ（0’ヮ’0）ｗ
今日はﾊﾘｷって作らせてもらいました～！！
ﾊﾞｯﾁﾘ味見したのですが（家族達も通るたびにつまんでいましたので、結局３本も作っちゃいました(❤ฺ￫∀￩)ﾉ）見た目も味も食感も、ﾎﾝﾄにお店で買ったもののようでよかったです！！
あした、みんなに出すのがホンマに楽しみです♬♬♬
ありがとうございました～～～ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
おせちに入れさせてもらいました～♪
甘さもちょうど良く、子供たちも沢山食べてくれました！
（こんな事ならもっといっぱい作れば良かったなーと思ったくらいです）
本当に自分で作ったの～！？買ってきたんでしょ～？？と言われたくらいです（笑）
我が家のお節の定番にしたいです☆
美味しいレシピを教えていただきありがとうございました☆
hanna ayaさんのこちらの伊達巻もＩＤを付けて掲載させていただきました。
後になっての報告で申し訳ないのですが、もし不都合な点がありましたら仰ってくださいm(_ _)m
毎年、母と祖母と姉2人の五人で手分けしておせちを作っているんですが、私は今年はこちらのレシピを参考に伊達巻を作りました。とても美味しくできてすっごく大好評でした。来年もまた作りたいと思います！ありがとうございました!!!