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レシピID :875365
明太鮭フレーク豆腐☆大葉も♪
お豆腐と鮭フレーク・明太子を炒めただけですが、おいしいです！大葉の香りもよく合うお手軽おつまみ♪ごはんにかけても♪
材料 （ 2人分 ）
木綿豆腐
1/2丁（150g）
明太子
小1腹
鮭フレーク（ニッスイ焼きさけあらほぐし）
大さじ２
ごま油
大1/2
大葉
5枚
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1
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豆腐はキッチンペーパーに包み重しをし30分おきしっかり水気を切る。明太子はほぐしておく。大葉は千切りに。
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2
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フライパンにごま油を熱し、豆腐を崩しながら加え、すぐに鮭フレーク、明太子も加え、豆腐が崩れすぎないように軽くいためる。
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3
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明太子の色が変わったら大葉も加えざっと混ぜ、お皿に盛って大葉の千切りを飾り、出来上がり♪
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