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レシピID :875489
ホットサンドメーカーでたい焼きもどき
材料 （ 4枚分 ）
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【生地作り】
●砂糖
大さじ２
●塩
小さじ1/3
●重曹
小さじ1/2
●コーンスターチ
大さじ１
薄力粉
●の材料と合わせて200ｇになるまで
酒
30ｃｃ
牛乳
20ｃｃ
水
150ｃｃ程度
【中身】
あんこ・チーズ・クリーム・魚肉ソーセージ等
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1
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粉類を計量→振るいにかけます。酒、牛乳、水を入れて混ぜる。
少しゆるめな感じにしましょう。水で調節してね。
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2
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生地は1時間以上冷蔵庫で冷やして休めて置いてください。
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3
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ホットサンドメーカーを温めて油を薄く塗ってなじませます。枠に生地を流し 、真ん中に具材を置きます。
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4
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具材の上から少し生地をかけて蓋をパタン。
焼けるのをじっと待つ。
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5
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ある程度したら蓋を開けて焼き具合を見ます。ひっくり返して生焼けにならないようにしっかり焼きましょう。
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