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レシピID :875534

体にいい 赤紫蘇ジュース

体にいい 赤紫蘇ジュース
アレルギーにも、美容にもダイエットにも、解熱効果もあるすごい!!割って飲むからたくさん飲めます。

材料 ( 出来上がり2.5L )

赤紫蘇
300g
砂糖
1kg
クエン酸
25g
ミネラルウォーター
2L
↑ペットボトルそのまま
洗わないこと!!

1

赤紫蘇の葉を茎からとります。

300gはかって水洗い

2

好きなミネラルウォーター2L大きい鍋で沸騰させ1を入れます。

3

あっという間にかさが減り葉が緑に変わります。

15分~20分煮ます。

4

葉を取り出し砂糖を溶かし、クエン酸を加えできあがり。

クエン酸をまぜたとたん鮮やかに!!

5

冷めたらこしてミネラルウォーターのボトルに戻し冷蔵庫で保存。

入れ物は洗わないでください。

もしくは煮沸した容器で。

6

炭酸で割っても、お酒でわっても美味しいです。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/08/09

写真

丁度いい配合♪ふた月連続で作りました。また来年この季節に♥

@スミレ@

目のも体にも嬉しいですよね。カルピスに入れてみるのがお勧め★

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/07/27
砂糖はお好みですが1キロ以下だと冷蔵庫内で発酵します。

日持ち1か月なら1キロ、800gなら2週間だそうです。

私は京都から赤紫蘇を取り寄せました。香りが違いますよ。

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