
| 梅干(大) | 3~5粒 |
| バター(あれば無塩) | |
| 大さじ1 | |
| 昆布茶 | 小さじ1/8 |
| 醤油 | 小さじ1/4 |
| 酒 | 小さじ1 |
| 紫蘇 | 3~5枚 |
| スパゲッティ | 100g |
梅干は種をはずして包丁でたたき、昆布茶、醤油、酒とあわせておきます。紫蘇は千切り。
沸騰したお湯に適量の塩(分量外)を入れ、スパゲッティーを茹でます。水を切る前に、湯で汁を大さじ2くらいとって、梅ソースとあわせます。
スパゲッティーをザルにあけ、再び鍋に戻して梅ソース+バター、半量の紫蘇と合えます。皿に盛り、残りの紫蘇をのせて出来あがり♪
07/06/01
お久しぶりです! 作っていただけて光栄です!!
07/02/25
喜んでいただけて光栄です^^返信が遅くなってごめんなさい!
07/02/23
定番、万歳!嬉しいです^^ 返信遅くなってごめんなさい!
07/02/19
またいっぱい食べてくださいね!返信遅くなってごめんなさい。
06/12/21
作っていただけて光栄です^^返信遅くなってごめんなさい。
06/12/04
夏の定番にもして頂けるでしょうか…返信遅くなってごめんなさい
06/07/12
ありがとうございます!返信遅くなってごめんなさい!
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今日のディナーは梅バタースパさせていただきました m(._.)m ペコッ
昨晩からものもらいができているからお酒は入れなかったけれど、超うまいっていうか、さっぱりしていて、もっと作っておけば良かったと思ってしまいました。(たくさん食べるってことになるな・・)
簡単にできてうまい。実は、これが作りたくて昆布茶買いに走ったほどです。
これからも活用させていただきます。
おいしいレシピありがとうございます♪
こんにちは、はじめまして。
o(^o^)oo(^o^)oワォ! ワォ!
(可愛いのでWマネっこ・笑)
気に入っていただけたのですね。よかった♪
実は私も今日のお昼に食べました。
この時期の梅干しって、たまらなくウマ~く感じますよね。
昆布茶お買い上げとのこと。
そのまま飲んでも美味しいし、ものすごく活用範囲も広くて大好きです。私は「隠し味」として何にでもバーンバン使っちゃってます。
あじのりさんも、美味しい使い道あったら是非是非教えてくださいね。
嬉しいご連絡、ありがとうございました♪
何より、簡単ってとこが気に入りました!!
パスタの本から作らせていただきました。簡単でとってもおいしかったです!
うちは義父が梅を漬けていてそれを使ったのですが、とってもすっぱいので、コツに書かれてあったように蜂蜜を加えてみました。おいしいレシピありがとうございました!