我が家の簡単牛丼または豚丼*
レシピID:875668
材料 （ ２人分 ）
| 牛こま切れ肉（豚コマでも可） | |
| 100ｇ | |
| たまねぎ | 1/2個 |
| 水 | １００ｃｃ |
| 顆粒かつおだし | こさじ１ |
| 砂糖 | おおさじ１ |
| 醤油 | おおさじ２ |
| タカラ本みりん | おおさじ２ |
| 塩 | 少々 |
| ■ 必要であれば | |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
| ■ お好みで | |
| 七味トウガラシなど | 適量 |
| 紅ショウガ | 適量 |
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1
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玉ねぎはくし形に、肉は手で小さくちぎっておきます。
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2
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小鍋かフライパンにサラダ油（分量外）を熱し、肉を炒めます。色が変わったら玉ねぎをいれ、水・かつおだしをいれます。
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3
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沸騰したら、砂糖・しょうゆ・みりんを入れてさらにひと煮立ち。
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4
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味をみて薄いようなら塩を少々。水分が気になる場合は水溶き片栗粉を少々いれます。
コツ・ポイント
あっというまにできます。
しめじやしいたけがあれば少し入れるとおいしい。
しめじやしいたけがあれば少し入れるとおいしい。
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/11
簡単にできる丼ごはんです。
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