ビールのお供に♥チーズinポテト餃子

ビールのお供に♥チーズinポテト餃子

Description

子供にも大人気‼ポテトの中にチーズを入れた餃子の皮で包む簡単おつまみです。スイートチリソースと合うよ。

材料 (25個分)

じゃがいも
大6個(正味550g)
大さじ1弱
スライスとろけるチーズ
7枚
餃子の皮
25枚
サラダ油
大さじ5
スイートチリソース
ID876297

作り方

1

写真

じゃがいもはレンジ又は鍋で茹でるなどして、マッシュ状にする。鍋で茹でる場合は水分を飛ばして下さい。塩を入れて混ぜておく。

2

写真

潰したじゃがいもを平らに広げ、4等分にカットしたチーズを丸めて入れ、団子にする。

3

写真

皮の内側を水で濡らし、右手でヒダを寄せ、左手で押さえながらシュウマイのような形に作る。

4

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熱したフライパンにサラダ油を入れ、中火で全体がきつね色になるまで焼いたら完成。
スイートチリソースをつけてどうぞ♬

コツ・ポイント

●鍋で茹でる場合は水分をよ~く飛ばして下さい。ほっくり感がなくなり仕上がりに差が出ます。
●チーズはとろけるチーズであればピザ用チーズでもOK。
●ヒダの面もコロコロ転がしながら焼いてね。

このレシピの生い立ち

大好きなじゃがいもを使った酒のおつまみを考えました。
子供から大人まで大人気の1品です。
レシピID : 876085 公開日 : 09/07/29 更新日 : 09/07/29

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