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レシピID :876227
切って混ぜるだけ！簡単♪我が家の「だし」
山形の「だし」風…。ただ切って混ぜるだけ！のお手軽レシピで作りました。
邪道かな～！？でも、美味しいからアリ♪
邪道かな～！？でも、美味しいからアリ♪
材料 （ 作りやすい分量 ）
きゅうり
2本
茗荷
2個
生姜
１片
白すりゴマ
大１
鷹の爪
１本
めんつゆ（３倍希釈のものを使用）
大１～（お好みで）
納豆昆布
乾燥した状態で大1弱
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1
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きゅうり、みょうがは粗みじん、生姜は千切りもしくはみじん切り。（生姜好きの方は千切りがおすすめ）
鷹の爪は輪切り。
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2
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タッパーなどに１を入れ、白ゴマ、めんつゆを入れて味をみる。（昆布のだしが出るのでこの時点では濃すぎないように調節）
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3
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納豆昆布を混ぜそのまま冷蔵庫に。1時間ほど馴染ませたら、底からひと混ぜしてＯＫ！
味見して、お好みでめんつゆで調節。
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4
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（補記）納豆昆布は、本来は水を加えて使うようですが本レシピはそのまま使います。胡瓜や茗荷の水分＆めんつゆで大丈夫。
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5
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使用した納豆昆布です。これはフジッコのもの。使いかけですみません～～～。
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6
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2010.8.24 話題入りすることができました。ありがとうございます。
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7
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材料以外にも、水茄子などを入れても美味しいです。お好みでいろいろどうぞ＾＾
コツ・ポイント
ただただ、切って混ぜるだけ。
使い道はいろいろですが、納豆に混ぜるのがお気に入り♪あとは豆腐にかけても、そのままポリポリおつまみにしても。
鷹の爪のかわりに、柚子胡椒をめんつゆに溶いて使うのも美味しい！
使い道はいろいろですが、納豆に混ぜるのがお気に入り♪あとは豆腐にかけても、そのままポリポリおつまみにしても。
鷹の爪のかわりに、柚子胡椒をめんつゆに溶いて使うのも美味しい！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
33件
(12人)
遅くなりすみませんm(_ _)m日光唐辛子に興味津々です♪嬉
掲載遅くなってごめんなさい＞＜さっぱりしてもらえたら嬉＾＾
うちも新生姜入りで作ったばかりです♡いつも素敵なれぽに感謝！
掲載遅くてごめんなさい＞＜納豆バージョン私も好きです～♪
掲載遅れてごめんなさい＞＜また今年もれぽ下さり、感謝です❤
うわ～嬉しい！れぽ見たらつられて作りたくなりました♡（笑）
掲載遅くてm(_ _)m夏が終わってゆく～～激れぽありが㌧♪
うちは今昆布切らしてます（泣）いつも本当にありがとうです♪
掲載遅れてごめんなさい！お祝いすご～く嬉しかったです＾＾
お豆腐に乗せて下さったのかな～＾＾素敵なれぽに感謝です♡
ご無沙汰してます＾＾お蔭様で話題入りです！ありが㌧♡♡
あわわ…辛かったか～～すみませぬ＾＾；いつもれぽ嬉しいです♡
納豆昆布って切り昆布とは別なのかなぁ～
うちに切り昆布ならあるんだけど
↑
（昆布が細切りになってるやつ）
私が使っている「納豆昆布」は、乾燥している状態で、水やお湯で戻して混ぜると納豆みたいにね～ばねばになるヤツです。
パッケージの裏面は名称「きざみ昆布」って書いてあるけど…。
(@д@)
納豆昆布を使ったのは楽にネバネバにしたかったからなので、切り昆布も少し叩いて粘りを出しちゃえばいいのかも！？
試してみますね～～～！
*******
あ、レシピに使いかけの（笑）納豆昆布のパッケージ写真載せてみますね～！
うちも刻み昆布って書いてあった気がする（￣～￣;A
納豆昆布の写真載せてくれてありがとう♪
ふふ♪今日作っちゃぉ～♪(*￣ω￣)v
ちょっと前まで身欠きにしん→磨きにしん（＝光りモノ。コハダの仲間か？）って思っていたくらいの私（笑）
納豆昆布、使いかけなのはご容赦願う～～～～～！！！
ちなみに、まもなく賞味期限が切れます（笑）
一面私のレポで埋めてみようかと企み中(＊￣m￣)
このだし本当旨いね♡
毎回1.5倍ぐらい作るけど完食～
最近のお気に入りは新生姜と茗荷をたっぷり入り
またしつこくレポするけど許してね(￣ω￣;)ｺﾞﾒﾝﾖｰ