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(6品)
レシピID :876248
さっぱりトマト麻婆豆腐!?
材料 （ ３～４人前 ）
絹ごし豆腐
二丁
トマト
一個
鶏肉ミンチ
１５０グラム
■
調味料
★オリーブオイル
大さじ２
★おろしにんにく
チューブのもので１cmぐらい
★豆板醤
小さじ１
玉ねぎ
２分の１個
赤ワイン
大さじ２～３
☆ケチャップ
大さじ３
☆醤油
大さじ１
☆ソース
大さじ２分の１
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1
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豆腐を一口大にカット、レンジで過熱し水切りしておく。トマトは角切りに♪玉ねぎは摩り下ろす＾＾
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2
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フライパンに★をいれ、オリーブオイルによ～く香りを移す。玉ねぎの摩り下ろしをいれ、★となじませる。
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3
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トマト、鶏肉ミンチを入れて、半分ぐらい火が通ったら、赤ワインを入れて蓋をする。ワインが蒸発したら、☆を入れてなじませる。
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4
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水切りした、豆腐を入れ、味がなじんだら完成♪
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