捨てないでぇ～♪冬瓜のワタ✿ピカタ
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作り方
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1
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ワタをスプーンでこぞぎとり、「ギュッ」と水気を絞る。
～○をふりかておく
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2
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１のワタ、●をいれよく混ぜ合わせる。
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3
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油を熱したフライパンで両面焼く。 出来上がり♪
*そのまま。又はポン酢で頂く。
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4
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❁写真右
【ワタ炒め】1をしたら、ごま油と塩コショウで炒め（1品完成♪）*半分をピカタにアレンジ⇒2品出来上がり♪
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5
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❁冬瓜の実はど～したの？
美味しい冬瓜レシピ【冬瓜青椒肉絲】 ID :876479
＊冬瓜でご飯がモリモリ
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6
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コツ・ポイント
❁味付けは、ご家庭にある調味料（クレソル,ごま油、オリブ油、醤油、麺つゆ、バターetc）で好みにアレンジして♪
❁姫冬瓜を使用。大きく成長し種が硬めの物は４のように、炒めてからピカタにするといいですよ！
❁姫冬瓜を使用。大きく成長し種が硬めの物は４のように、炒めてからピカタにするといいですよ！
このレシピの生い立ち
ママの作る冬瓜のあんかけ煮。種の周りのワタが1番トロトロで好き。種だけを取るのは手間がかかる。大量に出るワタ‼冬瓜は実よりも種に栄養があるから捨てられなくて。ママはワタを「てんぷら」に。揚げものが苦手な私は...「炒める！」
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