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(40品)
レシピID :876673
ピリ辛鶏てり丼❣❣❣
ピリ辛の鶏照り～❣食欲そそるわ～❣ぜひお試しくださ～い♪
材料 （ ２人前 ）
鶏モモ肉
１枚
レタス
３枚
温泉卵
２個
ご飯
２杯分
オリーブ油
大さじ１
酒
大さじ２
✿みりん
大さじ２
✿醤油
大さじ２
✿チリソース
大さじ２
細切り海苔
お好みで
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1
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鶏モモ肉を裏返し、肉の厚さが均等になる様に、切れ目を入れ、厚さを調える。レタスは、千切りしておく。
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2
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熱したフライパンに、オリーブ油を入れ、モモ肉の皮を下に、中火で焦げ目がつくまで焼く。余分な油をキッチンペーパーで拭きとる
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3
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モモ肉を裏返し、酒投入、蓋をして１分間蒸し焼きし、✿の調味料投入。火を弱め５分程蒸し焼きし、最後はタレを煮絡める。
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4
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丼ぶりに、ご飯を盛りレタスを敷き、肉を切って乗せ、上からタレをかける。温泉卵と細切り海苔を添えて召し上がれ☆
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