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(40品)
レシピID :876679
ミルクリッチ食パン（型12＊12＊24）
大きめの型をお持ちの方 やっと美味しい配合できました♪
材料 （ 12＊12＊24 2斤分 ）
強力粉
490ｇ
牛乳
340ｃｃ
ドライイースト
6ｇ
砂糖
35ｇ
スキムミルク
20ｇ
塩
8ｇ
バター
30ｇ
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1
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牛乳を一番最初に入れて、あとはすべて入れ、一次発酵までHBで、済ませる
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2
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1個320ｇ前後3個に分けて、丸めて、布巾をかけて、ベンチタイム（20分）
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3
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型にマーガリンを塗っておきます。
ガス抜きはしっかりと抜いて、丸めて型に入れて、2次発酵
（型８分くらい膨らむまで）
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4
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１８０度３０分焼いて、すぐ型から出して冷ます
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5
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ﾐﾙｸﾘｯﾁ食パンのレシピを使ってﾃﾞﾆｯｼｭ食パン作ってみました 良かったら御覧ください レシピID:1034759
コツ・ポイント
＊型にいれる前のガス抜きはしっかり抜いておいたほうが、出来上がりのきめが細かく出来る☆
＊２次発酵の時間はあくまで、型８分くらい膨らむまで、
＊焼けた後、型から出す時は上から落として衝撃をかけたほうがきれいに抜ける
＊２次発酵の時間はあくまで、型８分くらい膨らむまで、
＊焼けた後、型から出す時は上から落として衝撃をかけたほうがきれいに抜ける
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14件
(6人)
気に入ってレシピ愛用していただきとっても嬉しいです♪
焼き色薄めでもふんわりして美味しそうね♪
今度は姪っ子さんのﾘｸですか？いつも作ってくれてありがとう♪
リピありがとうです♪甘納豆入りの食パン、食べた～～～い
皆さんに愛されて♪とっても嬉しいです( *´艸｀)ｸｽｸｽ
ﾎﾝﾄ！！ﾌﾜﾌﾜで美味しそう♪家も捏ねはHB任せよ＾＾
お子様の可愛いピースが喜んでくださった証拠ですね♪ありがとう
ホワイトラインも上手に出来ていますね♫綺麗な焼き目です♥
うわぁ☆素敵なﾏｰﾌﾞﾙ模様ですね♫子供たち大喜びしそう♥
とってもきめ細やかに焼きあがって♫作ってくれてありがとう♥
この生地でｺﾛﾈ作ったのね♥素敵♫ありがとう
ﾎﾝﾄ!!!これとっても上手に焼けてるね♫たくさんありがと♥
コメントありがとうございます♥
お子ちゃまが気に入ってもらえて良かった♫
家の子供たちもこの食パンだと焼き立てをすごい勢いで
食べてしまって、次の日の朝ごはん用なのに…って焦ってしまうくらい
成功した画像、楽しみにしていますね
今3枚も送ってしまいました！一番最初に焼いた2斤のおいしい焼き色角直角パンの写真を撮る前に食べしてまったことが悔やまれますが、2度目3度目は生地を大切に扱っていなかったことと、２次醗酵が足りなかったと反省し、今日じっくりと丁寧に作ってみました。
どんな焼き具合であれ、本当にほんとうに！！おいしいパンですね。今日の昼食後にはきれいさっぱり食べつくしておりました。
またリピします。本当においしい（特に外側のみみがめっちゃGoodぉ～！）レシピの紹介、ありがとうございます^m^。
こんなにたくさん焼いてくれて、こちらこそありがとうございました♫
こんな嬉しいコメント初めてです♥
今までちょっとおろそかにしていたｸｯｸﾊﾟｯﾄ
良い刺激をいただきました
またおいしいﾚｼﾋﾟ考えたいと思います
本当にありがとうね(｡v_v｡)ﾍﾟｺ