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レシピID :876735
大人気バースデーケーキ用カップケーキ♪
子供の誕生日に作りました。見た目もかわいいしアイスコーンとカップケーキとふわふわアイシングがマッチして美味しいよ！
材料 （ ミニカップケーキ30個分 ）
卵白
1個分
アイシングシュガー（粉砂糖）
200ｇ
レモン汁
大匙1
アイスコーン
30個
ミニマシュマロ
30個
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1
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レシピID :728865 を参照に小さめの型でミニカップケーキを作る。
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2
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卵白をあわだててメレンゲを作り、アイシングシュガー（粉砂糖）を少しづつ入れて混ぜ、レモン汁も入れる。
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3
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冷めたケーキにスプーンでフワフワっとアイシングを塗り、マシュマロやビーズシュガーでトッピング。
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4
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アイスコーンの内側にもアイシングを少し塗りカップケーキを入れて冷蔵庫でアイシングが固まるまで冷やす。
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5
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今回、子供の学校に持っていったので、倒れないように紙コップにいれて、タッパーにつめました。いろんなデコレーションで！
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6
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卵白粉を見つけました。乾燥卵白なので日持ちする。粉を水で溶いて軽く泡立て、そこにアイシングシュガーを入れてもいいです。
コツ・ポイント
http://touchshop.exblog.jp/
にてレシピ公開中。
ナッツアレルギーの子がいるとチョコがＮＧなので
トッピングにはチョコを使わず、マシュマロにしてみました。
手も汚れず食べれるので小さい子にも大人気です。
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ナッツアレルギーの子がいるとチョコがＮＧなので
トッピングにはチョコを使わず、マシュマロにしてみました。
手も汚れず食べれるので小さい子にも大人気です。
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