レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(14品)
レシピID :876788
かぼちゃのポタージュスープ
食物繊維もビタミンもたっぷりのかぼちゃスープ♥
材料
かぼちゃ
１/２個
玉ねぎ
１/２個
☆バター
大さじ２
☆小麦粉
大さじ２
☆牛乳
１カップ
☆ブイヨン（コンソメ）
３カップ
☆塩・コショウ
少々
-
1
-
玉ねぎをミキサーでみじんぎりにする。
-
2
-
かぼちゃの皮と種を取り、薄く切る。
-
3
-
鍋にバターを溶かし、玉ねぎとかぼちゃを弱火で炒める。
-
4
-
３、に小麦粉を振い入れ、さらに炒め、ブイヨンを加えて煮込む。
-
5
-
鍋を火から離し、ハンドミキサーを鍋に入れてつぶす。
-
6
-
牛乳を入れて、さらに回す。
-
7
-
再び弱火にかけ、塩・こしょうで味を整えたら出来上がり。
今日は「春雨入り中華サラダ」のつくれぽありがとうございました☆
出産したばかりで忙しいとは思いますが、美味しいお料理作っていきましょうね！