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レシピID :876924

なす丸ごとはさみ揚げ

なす丸ごとはさみ揚げ
母がよく作ってくれたのを自分流に簡単に!余計な手間や分量計りは一切不要。丸ごと使うから美味しさ閉じ込めジューシーです♪

材料 ( 2~3人分 )

なす
小7個
挽き肉
なすの大きさによりはさめる分
小麦粉、卵、パン粉

1

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なすはへたを取り真ん中から縦に切り込みを入れます。(へたを取った白い部分くらいまで切る。)

2

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挽き肉はこねたり味付けはしないでパックを開けたらそのまま適当に取って軽く握ってなすの間にはさみます。

3

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いつものフライの要領で小麦粉、卵、パン粉につけてカラッときつね色になるまで揚げます。

4

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できあがり~♪
お好みでソースやしょう油でどうぞ^^
冷めても美味しいのでたくさん作ってお弁当にもいいですね♫

コツ・ポイント

なす7個多いようですがうちでは2人でぺろっと食べます♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/07/21

写真

輪切りサンドで♪簡単美味しくて◎たくさん作ってお弁当にも!

kachimachi

なるほど!食べやすいしお弁当ネタにいい!逆に有難うね^0^

10/06/29

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タネは豆腐ハンバーグの残りで。ジューシーでご飯によく合いました♪

わっきーな

初レポ大感激!豆腐バーグヘルシー!私も是非トライするね♪

09/11/09

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丸で♫お口サイズ♫簡単だけどボリューム満点めちゃ旨い(^^)v

おんかめ

めちゃ可愛い!洋風みたいですごくオシャレ♪すごくうれしい^^

このレシピの生い立ち

公開日: 09/07/29
実家でたくさんとれるなすの消費に。
母はなすを縦半分に切ったのに切り込みをいれて挽き肉をはさんで作ってました。小さいお子さんなどには食べやすいです。 大人な方は丸ごと一個ガブっといってください♪

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