«オリオリ１のレシピ (7品)
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なす丸ごとはさみ揚げ

レシピID:876924
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母がよく作ってくれたのを自分流に簡単に！余計な手間や分量計りは一切不要。丸ごと使うから美味しさ閉じ込めジューシーです♪
オリオリ１ オリオリ１

材料 （ ２～３人分 ）

なす 小７個
挽き肉
なすの大きさによりはさめる分
■ 小麦粉、卵、パン粉  

1

写真

なすはへたを取り真ん中から縦に切り込みを入れます。(へたを取った白い部分くらいまで切る。)

2

写真

挽き肉はこねたり味付けはしないでパックを開けたらそのまま適当に取って軽く握ってなすの間にはさみます。

3

写真

いつものフライの要領で小麦粉、卵、パン粉につけてカラッときつね色になるまで揚げます。

4

写真

できあがり～♪
お好みでソースやしょう油でどうぞ＾＾
冷めても美味しいのでたくさん作ってお弁当にもいいですね♫

コツ・ポイント

なす７個多いようですがうちでは２人でぺろっと食べます♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/11/09

写真

丸で♫お口サイズ♫簡単だけどボリューム満点めちゃ旨い(^^)v

写真 おんかめ

めちゃ可愛い！洋風みたいですごくオシャレ♪すごくうれしい＾＾

Tsukurepo

コメント

1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：09/07/29
実家でたくさんとれるなすの消費に。
母はなすを縦半分に切ったのに切り込みをいれて挽き肉をはさんで作ってました。小さいお子さんなどには食べやすいです。 大人な方は丸ごと一個ガブっといってください♪

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