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レシピID :877
アンチョビとキャベツのパスタ
材料 （ 1人分 ）
パスタ
120g
ニンニク
2片
鷹の爪
1本
キャベツ
2-3枚
アンチョビ(フィレ又はペースト)
適量
EXVオリーブオイル
適量
-
1
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ニンニクは微塵切り。内側の緑色の部分は除く。
鷹の爪は種を除く。
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2
-
キャベツは芯を除き、1-2cm幅に切る。
又は手でお好みの大きさに千切る。
-
3
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お湯を沸かし、麺を茹ではじめる。
茹上り4-5分前になったらフライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、アンチョビを入れ、中火 で熱する。
-
4
-
ニンニクが色づきはじめたらキャベツを加え、
軽く火を通す。 ニンニクが焦げないよう注意。
茹で上がった麺を軽くお湯を切って素早く↑と和えて出来上がり。
一緒に食べたサラダのレシピアップしておきましたので、よかったらみてくださいね。ちょ～簡単だけど、なかなか美味しいサラダでした。
っていうか今日はあちこちでニアミスってますね。
後で見に行きますね。