«やまうさのレシピ (68品)

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レシピID :877181

レンコンの甘辛炒め

レンコンをテンメンジャンで炒めました。シャクシャク甘辛でご飯もすすみます。

やまうさ

材料

レンコン

200ｇ弱

バター

1かけ

酒

大さじ1

甜麺醤

小さじ1

味噌

小さじ1

1: レンコンは縦に４等分してから乱切りにし、水にさらしておく。

2: フライパンにバターを入れ、中火でレンコンを炒める。

3: レンコンが透き通ってきて、軽く焦げ目がついたらいったん火を消し、酒・テンメンジャン・味噌を入れる。

4: 再び火をつけ、レンコンにからめ、水気が飛んだら出来上がり。

5

コツ・ポイント

特になし。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

10/11/08

蓮根の切り方もこの味付けにぴったりで食感よくとても美味～弁当にも

miyuki12

甘辛味が絡みますよね！つくれぽありがとうございます。＾＾

09/09/11

冷えてもコクがあっておいしい。簡単なのにボリュームあって素敵!

いにゅいにゃお

しっかり味なので冷めても美味しいですよね！つくれぽ感謝です♪

09/09/04

少ない材料で簡単にできて、ご飯が進んで美味しかったです☆

有希-yuki-

甘辛でご飯もすすみますよね。初れぽ！ありがとうございます♡

このレシピの生い立ち

公開日： 09/08/03

お弁当のおかずのあと一品。

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外部ブログ用

レンコンの甘辛炒め

材料

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

コメント

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