
| レンコン | 200g弱 |
| バター | 1かけ |
| 酒 | 大さじ1 |
| 甜麺醤 | 小さじ1 |
| 味噌 | 小さじ1 |
レンコンは縦に4等分してから乱切りにし、水にさらしておく。
フライパンにバターを入れ、中火でレンコンを炒める。
レンコンが透き通ってきて、軽く焦げ目がついたらいったん火を消し、酒・テンメンジャン・味噌を入れる。
再び火をつけ、レンコンにからめ、水気が飛んだら出来上がり。
09/09/11
しっかり味なので冷めても美味しいですよね!つくれぽ感謝です♪
09/09/04
甘辛でご飯もすすみますよね。初れぽ!ありがとうございます♡
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コメント