✿きゅうりとミョウガと若布のナムル✿
レシピID:877407
ミョウガが香る、夏にぴったりのナムルです♡
お酒のアテにも(^ω^)b
お酒のアテにも(^ω^)b
材料 （ 2人分 ）
| きゅうり | 1本 |
| ミョウガ | 2個 |
| 若布（塩蔵でも乾燥でもお好みで） | |
| 適量 | |
| 塩 | 小さじ3分の1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 醤油 | 少量 |
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1
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きゅうりは輪切り、ミョウガは縦半分にした後斜めに切り、塩を加えて混ぜ、しばらく置く。
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2
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若布を食べやすい大きさに切る。（塩蔵なら塩抜きして、乾燥なら戻して水分をしっかり切っておく）
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3
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１の水分をギューっと絞ってごま油と醤油で和える。
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4
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良く冷やしてどうぞ♡
コツ・ポイント
塩蔵若布を使用する場合は、塩抜きしても若布に塩分が残っている場合があるので味付けはお好みで増減してください◎
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
作って下さってありがとう！ゴマをさらにかけるのいいですねっ◎
さっぱりして箸休めにもってこいでしょ◎美味しそうなれぽ感謝！
夏はミョウガの香り、いいですよね！美しく作ってくれて感謝っ♡
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/29
さっぱりしたものばかり食べてたので、ちょっと飽きてゴマ油を入れてみたら美味しかったんです～☆
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