お手軽＆ちょっとヘルシー かぼちゃプリン
レシピID:877632
卵不使用、かぼちゃたっぷり、豆乳使用でちょっとヘルシー。レンジでチンして、ミキサーでガーッと混ぜて冷蔵庫に入れるだけ♪
材料 （ プリンカップ６個くらい ）
| かぼちゃ | |
| 正味２００ｇ 小さめかぼちゃ約半分 | |
| 豆乳 | ２００ｍｌ |
| 低脂肪ホイップ | １００ｍｌ |
| 砂糖 | ４０ｇ |
| ゼラチン | ４ｇ |
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1
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かぼちゃの種と皮を取り除き、一口大に切る。皿に移し、ラップをして５００ｗで5分ほど加熱。
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2
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ゼラチンは大さじ２の水でふやかしておく。
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3
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１のかぼちゃがフォークでつぶせるくらい柔らかくなっていたら、鍋に豆乳、砂糖と一緒に入れる。
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4
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３を混ぜながら加熱し、２のゼラチンを入れよく溶かす。
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5
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ゼラチンが溶けたらホイップを加え火から下ろす。
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6
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５をミキサーでガーッ。
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7
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６をお好みの型に入れ、荒熱が取れたら冷蔵庫へ。
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8
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よく冷やして召し上がれ♪
コツ・ポイント
・レンジやかぼちゃによってレンジ加熱時間を調整して下さい。
・豆乳、ホイップは沸騰させないで下さい。
・豆乳やホイップは、それぞれ牛乳、低脂肪乳、生クリームなどに変更可。お好みで♪
・私は豆乳苦手な方ですが、これは大丈夫でした（笑
・豆乳、ホイップは沸騰させないで下さい。
・豆乳やホイップは、それぞれ牛乳、低脂肪乳、生クリームなどに変更可。お好みで♪
・私は豆乳苦手な方ですが、これは大丈夫でした（笑
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/30
たくさんかぼちゃを頂いたので、手軽なスイーツにしてみました♪
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