•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :877945

かぼちゃ&にんじんの栄養満点ポタージュ❤

かぼちゃ&にんじんの栄養満点ポタージュ❤
油を使わないので『ヘルシーポタージュ』です(*^_^*)♪
シンプルな味が一番! かぼちゃのおいしさがよく分かります❤

材料 ( 4人分 )

かぼちゃ
400g
にんじん
100g
牛乳
400cc
100cc
顆粒コンソメ
大さじ1
塩・こしょう
適量

1

かぼちゃは種とワタを取り皮の汚い部分も取っておく。一口大に切り柔らかくなるまで茹でる。
にんじんも一口大に切り茹でる。

2

①が冷めたら、牛乳300ccも入れてミキサーにかける。お鍋に移し、残りの牛乳100cc・水100ccを入れ弱火にかける。

3

沸騰寸前まで温まってきたら、顆粒コンソメ・塩・こしょうで味を調える。

4

コツ・ポイント

かぼちゃの皮にも栄養がたっぷり~!
捨てるともったいないので、一緒にミキサーでガガ~っとやっちゃいました(*^^)♪

温かいままでも冷やしてもおいしいポタージュです☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/07/30
ミキサーを買ったのでスープを作りたくなって☆
かぼちゃが家にたくさんあったのでポタージュにしようと思った(*^^)v

このレシピが登録されているカテゴリ