«まゆゆずのレシピ (34品)
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かぼちゃ＆にんじんの栄養満点ポタージュ❤

レシピID:877945
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油を使わないので『ヘルシーポタージュ』です(*^_^*)♪
シンプルな味が一番！　かぼちゃのおいしさがよく分かります❤
まゆゆず まゆゆず

材料 （ 4人分 ）

かぼちゃ 400g
にんじん 100g
牛乳 400ｃｃ
水 100ｃｃ
顆粒コンソメ 大さじ1
塩・こしょう 適量

1

かぼちゃは種とワタを取り皮の汚い部分も取っておく。一口大に切り柔らかくなるまで茹でる。
にんじんも一口大に切り茹でる。

2

①が冷めたら、牛乳300ccも入れてミキサーにかける。お鍋に移し、残りの牛乳100cc・水100ccを入れ弱火にかける。

3

沸騰寸前まで温まってきたら、顆粒コンソメ・塩・こしょうで味を調える。

4

コツ・ポイント

かぼちゃの皮にも栄養がたっぷり～！
捨てるともったいないので、一緒にミキサーでガガ～っとやっちゃいました(*^^)♪

温かいままでも冷やしてもおいしいポタージュです☆
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/07/30
ミキサーを買ったのでスープを作りたくなって☆
かぼちゃが家にたくさんあったのでポタージュにしようと思った(*^^)v

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