ししゃものカレー南蛮漬け
レシピID :87809
ししゃもは、手軽にフライパンで焼きます。！オイルは一切使わないヘルシーマリネ。漬け汁は麺つゆ版とポン酢版を記載しました。お好みで作ってくださいね！
材料 （ 2～3人分 ）
| ししゃも | 10尾 |
| 玉ねぎ | 小1/2個 |
| ねぎ（細ねぎなど） | ネギなら１５㎝細ねぎなら３～５本ほど |
| ◆麺つゆ（少し濃いめに希釈してください） | １５０ｃｃ |
| ◆カレー粉 | 小さじ1～２ |
| ◆みりん | 大さじ１ |
| ◆酢 | 大さじ２ |
| いりごま | 適量 |
| 唐辛子の輪切り、一味など | お好みで |
| 蜂蜜（砂糖でもOKです） | お好みで |
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玉ねぎを薄くスライスし、（玉葱は水にさらさなくてOKです）ねぎはみじん切りや千切りなどお好みでカットしてください。
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◆の調味料を全部よく混ぜ、味をみてお好みで蜂蜜を加え、１の野菜を漬けておきます。
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3
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ノンスティックのフライパンに油を引かずに中火でししゃもの両面をよく焼きます。★グリルで焼いてもOKです。
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4
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焼けたらすぐに漬け汁に漬け込みます。
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5
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ごまをふりかけ、お好みで一味などをかけても美味しいです。
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6
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★ポン酢版の漬け汁 ○ポン酢…大さじ２～３ ○みりん…大さじ１ ○カレー粉…小さじ１～２ ○蜂蜜…小さじ１ ○赤唐辛子か一味…適量
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7
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きなりさんが作ってくださいました～☆彡
きなりさんのお母様にも
好評で何度も作って頂いたとのこと！
嬉しい☆彡ほんとうにありがとうです～！
コツ・ポイント
★焼きたてを漬けてください。 ★漬ける野菜はしょうがや大葉、茗荷やピーマン、人参などお好みで漬けてくださいね。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16件
(15人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
アッシー２回も作って頂きすごく嬉しいです♪感激のコメとれぽに大感謝！
178tomoリピして頂きすごーく嬉しいです♪れぽ本当に有難うです^o^丿
野菜がいっぱいすごく美味しそう♪作って頂きれぽまで本当に感謝
鬼嫁ちーちゃん沢山作って頂き嬉しいコメとつくれぽを本当にありがとうです！！
つぼみんご主人にも好評のコメすごく嬉しいです！つくれぽに感謝^o^丿
がるばんぞママすごく美味しそうに作って頂き嬉しいコメまで感激～つくれぽ感謝
ぽぷらまますごく嬉しいコメに感激です♪つくれぽ１０に大感謝(^o^)丿
モーリーママご主人に気に入って頂き感激です！つくれぽ本当に有難うです!!
このレシピの生い立ち
作成日:03/04/10
ししゃもが特売で、たくさん買ったのでいろいろ試してみました。
簡単リンク
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今日はこちらのお料理を作らせていただきました｡ フライパンでうまくシシャモが焼けず､ 結局グリルで焼いたのですが､ 美味しく出来ました～♪
いつもただ焼くだけのシシャモが､こんな風に変身して､子どもたちもビックリしていました｡ 鰺の南蛮漬けなんかなどあまり喜ばれないのですが､ こちらはカレー風味のおかげか､とってもたくさん食べてくれました｡ なんとなく存在感の薄いシシャモが､立派なおかずになってとても勉強になりました｡ どうもごちそうさまでした｡<(_ _)>
作って頂きありがとうございます！
お子さんたちにも食べて頂けて良かったです～♪
シシャモは頭から骨まで全部食べられるので良いですよね！
我が家も鯵の南蛮漬けより出番が多いんですよ^^
こちらこそ、つくれぽまでほんとうにありがとうございました!!
とっても嬉しかったです♪
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