じゃこピーマン
レシピID:878216
材料
| ピーマン | ５個 |
| ちりめんじゃこ | ３０ｇぐらい |
| だし昆布 | １×１０㎝ １枚 |
| いりごま | 適量 |
| ■ Ａ | |
| おしょうゆ・みりん | 各 大さじ１ |
| 水 | 大さじ５ |
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1
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ピーマンを縦細切りにして、長さを半分にする。
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2
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ふたのできる行平鍋などにＡ・キッチンバサミで細切りにした昆布を入れ、強火にかける。
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3
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煮立ってきたらピーマン・じゃこを入れ、ふたをして、中火にして、調味料がなくなるまで、途中かき混ぜながら煮る。
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4
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盛り付けて、いりごまをふる。
コツ・ポイント
行平鍋がない場合は、吹きこぼれないように、ふたをずらすなどして
すこし隙間をあけてください。
すこし隙間をあけてください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/30
ピーマンをたっぷり食べられるレシピを考えました
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