♪手羽先のトマト&赤ワイン煮込み♪
レシピID:878535
トマト缶と赤ワイン、お鍋１つで簡単楽チンメニューです♪半熟の卵もトロトロでおいし～♪
材料 （ 2人分 ）
| 手羽先 | 7～8本 |
| 人参 | 1本 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ★トマト缶 | 1缶 |
| ★赤ワイン | 1カップ |
| ★水 | 2カップ |
| ★ケチャップ | 大さじ2 |
| ★コンソメ | 1個 |
| ★塩 | 適量 |
| ★こしょう | 適量 |
| オリーブ油 | 適量 |
| 卵 | 2個 |
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1
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人参・玉ねぎほ好みの大きさに切り、オリーブ油で手羽先と一緒に炒めます。
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2
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★を鍋に入れてグツグツグツ。煮汁が半分から3分の1くらいになるまで（お好みです♪）煮込こみます。
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3
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卵を落として、好みのかたさになったらできあがりです♪（私は半熟が好みです！）
コツ・ポイント
手羽先じゃなくても、手羽元・鶏むね肉・鶏もも肉、豚肉のブロックなんでもOKですよ♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/31
大好きな手羽先を洋風煮込みできないかなぁと思って作ってみました♪
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