〜絵本レシピ〜金曜日のしおざけと。。。
レシピID:878549
絵本「ねこのかあさんのあさごはん」どい かや作より。
＊金曜日のしおざけととうもろこしいりおみそしる＊→レシピまんまです
＊金曜日のしおざけととうもろこしいりおみそしる＊→レシピまんまです
材料 （ ４人分 ）
| ■ ◦しおざけ◦ | |
| 塩鮭 | 4切れ |
| キャベツ | 400g |
| 塩こしょう | 少々 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 水 | 大さじ6 |
| ■ ◦とうもろこしいりおみそしる◦ | |
| だし汁 | ３と1/3カップ |
| さやいんげん | 60g |
| とうもろこし(缶詰) | |
| 大さじ8 | |
| 味噌 | 大さじ4 |
| ねぎの小口切り | 少々 |
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1
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◦しおざけ①◦
キャベツを4〜5cmに切ってフライパンにちらし、軽く塩こしょうをして塩鮭を並べる。
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2
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◦しおざけ②◦
酒と水を加え蓋をして火にかける。煮立ってきたら火を弱め、6〜7分蒸し煮にしたら出来上がり!!!
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3
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◦とうもろこしいりおみそしる①◦
だし汁を煮立て、3cmに切ったさやいんげんを入れて3分煮る。
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4
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◦とうもろこしいりおみそしる②◦
とうもろこしを入れてひと煮する。味噌を溶き入れてねぎを散らしたら出来上がり!!!
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5
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ただの焼塩鮭じゃないってところが母(私)的ツボ♪仕上げにレモンなんか絞っちゃうとますます好み♡
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/08
絵本を読んだ息子が「このあさごはんたべてみたいよ〜」と♪
母はソッコー作ってあげちゃうのです(♡∇♡ )
母はソッコー作ってあげちゃうのです(♡∇♡ )
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